중금속이 가장 많이 함유되어 있는 '이것'

우리가 먹는 몇몇 음식과 식품에는 중금속이 포함되어 있으며, 중금속은 몸속에 들어오게 되면 배출이 어려워 체내에 축적되기 쉽고 빈혈과 구토, 신장이나 기억력 등이 나빠지고 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.

게다가 중금속에 중독 되면 소화기관 등 여러 신체 기관에 이상이 생기고 신체조절 기능이 저하되어 위급해지는 상황을 초래할 수 있습니다.

 

 

그럼 중금속이 많이 포함된 음식과 식품을 자세하게 알아보겠습니다.

 

 

중금속이 많이 들어 있는 음식

1. 생선 내장

알고 있었나요?

생선 및 낙지, 대게 등의 내장에는 중금속 종류 중 하나인 카드뮴이 고농축으로 축적될 수 있다고 합니다.

 

국제 암 연구소(IARC)는 카드뮴은 인체 발암물질 1군으로 분류하며 배터리나 용접, 도금 등에 쓰이는 중금속으로 몸속에 들어오게 되면 잘 빠져나가지 않고, 축적이 지속되면 뼈가 약해지거나 폐 손상과 구토, 설사 등을 유발할 수 있고 '이타이이타이'병을 일으킬 수 있다고 밝혔습니다.

 

출처 - SBS 뉴스

게 껍데기에 밥 비벼 먹었는데…이럴 수가

 

낙지에서는 20mg, 대게에서는 9mg 으로 기준치보다 14배나 많은 카드뮴이 검출되었습니다.

밥 도둑이라고 불리우는 대게 내장에 밥을 비벼먹는 것이 일종의 한국 문화인데, 건강을 생각한다면 이제는 피해야할 식습관입니다.

 

2. 통조림 속 납

통조림은 장기간 보관에 용이하도록 납을 사용합니다.

납은 산성식품과 장기간 접촉하게 되면 용출될 수 있는 위험이 있고, 과즙과 같이 유기산이 함유된 식품은 1년이내 소비해야합니다.

 

중금속을 피하는 가장 좋은 방법은 이런 내용을 미리 숙지한 뒤 식습관에 조심성을 키워야하는 방법뿐입니다.

건강한 삶을 위해 낙지나 생선 내장등은 피해야하고, 통조림은 유통기한 내에 소비하는 것을 추천드립니다.

 

 

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